Adresse :
71, rue Achille Viadieu
31400 TOULOUSE
LE BRIN DE FOLIE restaurant à TOULOUSE
Proche de Saint-Michel, LE BRIN DE FOLIE est un charmant restaurant à découvrir!
Une déco entièrement refaite, dans les tons fushia et noir, une cuisine fraîche et innovante, voici les atouts de cet établissement tenu par Cyril Vincent.
A midi, un plat du jour à 10,50€, une formule express ( entrée plat ) à 13,50€, une formule gourmande ( plat et café gourmand ) à 12,50€ et une formule de folie ( entrée plat dessert) à 15,50€.
Le soir, votre choix se fera à la carte sur ardoise avec des plats sans cesse renouvelés.
Pour exemple, un tartare de thon à la figue, olives, baies roses, échalotes, ensuite, un magret de canard aux fruits rouges pomme de terre écrasée à la fleur de sel et pour finir, un croquant de praliné sur une mousse de chocolat et caramel.
Le restaurant se transforme en salon de thé dans la journée avec un choix de glaces maison.
A noter qu'un apéritif maison sera offert aux personnes se recommandant de toulouseresto.com.
LE BRIN DE FOLIE devrait faire souffler un vent frais sur le quartier!