LE CHAI DE FAGES restaurant à DREMIL-LAFAGE

Il vous suffira de 20 minutes en voiture depuis le centre de Toulouse pour vous rendre au CHAI DE FAGES, sur la route de Castres à Drémil-Lafage.

Sur place, vous pénetrerez dans une ancienne bâtisse typique de la région entièrement faite de briquettes toulousaines.

C'est le lieu choisi par Pierre Antoine Frémolle pour exercer ses talents et proposer une cuisine gastronomique du meilleur aloi. C'est une cuisine artisanale basée sur des produits frais finement sélectionnés accompagnés de légumes du jardin travaillés avec passion.

A la saison, vous goûterez aux gibiers issus de la chasse locale, tels que chevreuil, palombes, perdreaux et bien sûr la spécialité : le lièvre à la royale, plat fétiche de la confrérie des ripailleurs toulousains.

Le homard breton rôti n'est pas en reste des divers poissons et fruits de mer.

Une sélection de fromages fermiers, affinés sur place vous fera découvrir des producteurs locaux de renommée natrionale.

A midi, un menu du jour à 15€.

Des menus à 28€, 37€ + la carte vous combleront par leur choix et leur diversité.

Une belle carte des vins à prix très doux......

Des repas de groupe ou d'entreprises avec séminaire sont possibles.

LE CHAI DE FAGES, une belle adresse à découvrir...