Adresse :
8, rue de l' Echarpe
31000 TOULOUSE
JAPAN restaurant à TOULOUSE
Passer les modes, c'est bien ce à quoi s'attellent les propriétaires des lieux Madame Karasawa Elisabeth, albigeoise et son mari Yoshi.
Lorsque un vrai chef japonais, chef Gotokozou travaille le sushi, le yakitori, ou tout simplement le riz, il y met tout l' art de la cuisine japonaise si fine et si complexe à la fois, en tendant vers un unique objectif : votre satisfaction. .
Dans une déco atypique ( l' endroit fait également office de galerie d'art) vous découvrirez, le temps d' une parenthèse gustative, que le Japon est aussi un pays de traditions culinaires.
Des menus à 10€ le midi, et le soir place aux menus dégustation (28€),
menus sushi (29€), et menus samouraï (46€).
Dépaysement garanti par une architecture pure, une décoration originale.
L' espace important dont dispose le restaurant en fait le lieu idéal pour les repas d' affaires ou les groupes ( maxi 70 personnes ).
Réservation conseillée.